Бутиково шунгитово биовино отлежало в пирамида

Описание

Уникално, безценно, бутиково, елитно, тракийско, карановско, шунгитово, пирамидално земно-космическо биовино, без аналог в света, създадено по специална технология за приказно настроение по време на Коледната и Новогодишната празнични вечери (имаме и „валентинки“ но до февруари не остава, освен малко запазено за лична консумация).

Произвеждаме червено, бяло и розе.
Червено – Мерло
Бяло – Димят
Розе – Памид

Изберете и добавете в количката желаната бутилка – празнична стъклена бутилка от 1 L или стъклена бутилка от 750 ml, и в полето „Бележки към поръчката“, напишете по колко броя и от кои вина желаете да ви изпратим.
Досега не се е случвало с бутилките вино, но за да се избегне рискът от нежелани проблеми от счупване на бутилките, понеже се случва, колкото и добре да опаковаме продуктите, защото куриерите никога не внимават с пратките, можем да изпратим вино и в пластмасови бутилки от 1 L, на които цената е 23.00 лв. за 1 бр.
Но дори да не напишете какво точно желаете, ние ще ви звъннем на телефона и ще уточним подробностите.

 

Малкото богоизбрани, докоснали се до това невероятно вино, знаят, че лозето е обгрижвано с много любов от майстора винопроизводител Стоян Маринов, който има и много награди от различни изложения, намиращо се до световноизвестната огромна Карановска селищна могила. Гроздето ферментира и отлежава в изба от кирпич от Карановската селищна могила, която е била със стотици метри по-голяма, но през първата половина на миналия век са я ползвали за направа на кирпич и се е посмалила малко. Лозята са точно до могилата, като в непосредствена близост е и кирпичената изба, в която температурата се запазва непроменена целогодишно. Всичко това предава на виното послания от древността, от нашите прадеди живели на това интересно място.

Това специално вино е произведено ръчно, от висококачествено грозде от региона на с Караново, Новозагорско, без използването на хербициди и пестициди, при механична обработка на почвата против плевели, торено само с биоторове и долетелият от Космоса шунгит, като корените на лозите допълнително изсмукват и доставят до всяко зрънце неземната шунгитова енергия.
Виното е произведено при поддържане на висока хигиена и с пряка Ангелска подкрепа, както твърди грижовният винопроизводител, и с много Любов и Желание от всички нас.
Вече готовото и бутилирано шунгитово вино продължава пътя си към Родопите и пристига във Велинград, където отлежава в голяма пирамида със стотици килограми шунгит и допълнителни енергийни въздействия от конструкции от сакралната геометрия и изложено на звукови честоти.

Редица изследователи за пречистване на плодови и зеленчукови сокове и други продукти започнаха да използват за адсорбент шунгит, съдържащ природен въглерод, който има високи адсорбционни свойства, механична стабилност и е безвреден за околната среда сорбент.
Динамиката на адсорбция на n-propanol, i-propanol и methanol при спиртните напитки чрез шунгит при различна продължителност на взаимодействието му с адсорбента представлява сериозен научен интерес, тъй като наличието на гореспоменатите примеси значително влошава качеството на алкохола.
За повишаване на качеството и безопасността на високоалкохолните напитки и ние използваме природния адсорбент шунгит.

Изследвания показват, че претермоактивираният шунгит ефективно адсорбира алкохол, който е вреден за човешкото здраве.
За изследването е използван ректифициран спирт – концентриран и в достатъчна степен пречистен етилов алкохол, известен също като неутрална спиртна напитка, който се състои от етанол, вода и летливи примеси, които значително влияят не само на неговите органолептични,
физични и химични свойства, но и продукти, произведени от него.
Идентифицирани са приблизително 200 различни замърсители, но техният състав е неизвестен. Най-голям дял от тях са висши алкохоли (фузелни масла), които придават на етанола специфичен неприятен мирис и вкус, и затова тяхното съдържание трябва да се регулира.
Основната задача на брахоректификацията е да се получи ректифициран алкохол с минимум съдържание на примеси, които влошават качеството му.
Съдържанието на n-propanol в изследвания водно-алкохолен разтвор след въздействието на шунигта намалява от 1,71 до 1,35 mg/dm.
Съдържанието на methanol също намалява от 0,0016 до 0,00035 mg/dm.
Както се вижда от фиг. 2, съдържанието на висши алкохоли след контакта с шунгита пада бързо през първите 15 минути, намалявайки от 12,5 на 2,0 mg/dm. А при температурен диапазон 0-10 °C концентрацията на висши алкохоли във водно-алкохолния разтвор намалява от 12,5 на 1,5 mg/dm. При продължаване на взаимодействието с шунгита намалява количеството на фузелното масло до 0,8 mg/dm.

Намалената концентрация на висши алкохоли във водно-спиртните разтвори подобрява органолептичните свойства на алкохолните напитки и увеличава техните питейно-вкусови качества.
Учените силно препоръчват използването на резултатите от изследванията за производството на алкохолни напитки. Това ще подобри тяхното качество и безвредност.
Но ние надграждаме пречистването с претермоактивиран шунгит, като крайният продукт е с божествен вкус и здравословен ефект.

Може да прочетете научната статия ТУК

Защо използваме шунгит за нашето изключително шунгитово биовино?
Въглеродът в шунгита е аморфен, има метастабилна глобуларна структура и не клони към графитация. Основният елемент на суперглобуларната структура е поресто кълбо с увеличен размер до 10 nm. Най-сложната и разнообразна по състав група на шунгитовата формация е такъв със силикатна минерална основа. Тези образувания съдържат основното количество шунгитов въглерод, което ги прави универсални адсорбенти.
В структурата на сорбента се въртят въглеродни пръстени – шестоъгълници. Шунгитът има свободно поресто пространство, което е представено от триизмерен лабиринт от взаимосвързани пори с ширината по-малка от 3,2… 3,6 nm. В такива пори адсорбиращият потенциал се увеличава значително поради припокриването на адсорбционните полета на противоположните стени.
В резултат на много научни изследвания е установена екологична безопасност на шунгита.

Шунгитът е ефективен сорбент за отстраняване на висши алкохоли. Използването на натурален шунгит при пречистване на течности като филтърен материал се дължи на високия му адсорбционен капацитет, устойчивост на корозия, каталитична активност, екологична чистота и безопасност.
Шунгитът ефективно адсорбира n-propanol, като за 25 минути взаимодействие с 40% концентрация водно-алкохолен разтвор намалява съдържанието му повече от 3 пъти.
Метанолът също се адсорбира добре от шунгита, като още след 5.ата минута съдържанието на този вреден примес се намалява 4 пъти.
Шунгитът показва и добър адсорбтивен капацитет по отношение на нитратни йони.

Ето защо използваме специално подбран, подходящ за тези процеси активиран шунгит, който, освен всички други положителни за човека ползи, много ефективно адсорбира вредните за човешкото здраве висши алкохоли. При изследванията в посочената по-горе статия, съдържанието на n-propanol намалява от 0,41 на 0,14 mg/dm, i-propanol – по-незначително, от 1,71 до 1,35 mg/dm, вероятно поради разклоняването на молекулата i-propanol, което прави абсорбцията трудна, и метанол – 4 пъти.
Температурата на алкохола при адсорбцията трябва да е между 0°C и най-много 25°C, като висшите алкохоли се адсорбират от шунгита по-ефективно при 0-10°C температура, намалявайки съдържанието им от 12,5 на 1,5 mg/dm.

Използване на шунгит за адсорбиране на амонячен азот от питейна вода.
Резултати от научни изследвания показват ефективна адсорбционна способност на шунгита по отношение на амонячните азотни йони от питейната вода и това позволява подобряването на апаратно-технологичните схеми за пречистване на питейни води.

 

Нарастващата популярност на нашето шунгитово биовино, което отглеждаме в ограничени количества, произтича от невероятните защитни, целебни, абсорбиращи и детоксикиращи свойства на минерала, от специалните грижи за лозите и уникалната технология на ферментиране и отлежаване в специалния зимник и голяма пирамида. Добавянето на шунгит във виното предоставя редица допълнителни ползи, вкусове и аромати. Установено е, че шунгитът намалява вредните вещества, като тежките метали и други замърсители, които могат да се намерят в напитките. Освен наслада за вкусовите рецептори, шунгитът може да подобри качеството на виното и чрез структуриращите и енергийни свойства, които притежава, да го превърне в интересна и необичайна напитка, в еликсир на младостта, амброзия достойна само за боговете.

Уникалното шунгитово вино не е за напиване, а е произведено за ценители на доброто вино.

Да не се пие от бутилката ([ценители, ценители, но понякога жаждата си казва своето), за да не се глътне елитният шунгит поставен в бутилката, който поддържа структурираната вече напитка, за да бъде, не само вкусна, но и лечебна.
Виното се произвежда в ограничени количества, предимно за собствени нужди, но майстор Стоян оставя стотина литра, за да дадем възможност на нашите приятели да опитат от вече традиционния ни уникален продукт.

Не забравяйте, че пиете вино, каквото не се произвежда никъде другаде по света.

Може да имате късмета и щастието да опитате от шунгитовото бутиково биовино от сортовете Мерло, Димят, Памид само с предварителна заявка, направена възможно най-рано. Обикновено, до началото на гроздобера, още непроизведеното вино, а и ракия, са вече разпределени на желаещите роднини и приятели, които се увеличават с всяка изминала година. Има хора, които веднъж опитали от виното, вече две поредни години не могат да се вредят да си вземат отново. Но докато количествата са ограничени, който е най-бърз и съобразителен, ще се наслади отново на божествения вкус на шунгитовото биовино. Стоян засади и нови лозички, но докато започнат и те да дават обилно плод, ще мине време. Е, надяваме се, че наторени с шунгит, ще пораснат големи и силни много по-бързо.

Бутилките са от 1 литър.

Съвет:
Виното с тази еднолитрова бутилка не е предназначено за дълго съхранение.

Червеното вино съдържа разнообразни полезни вещества, които могат да имат благоприятен ефект върху организма. Някои от основните полезни съставки в червеното вино включват:

1. Ресвератрол. Това е естествен фенол, който се среща в гроздовата люспа. Ресвератролът е известен със своите антиоксидантни свойства и се смята, че има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.
2. Полифеноли. Червеното вино съдържа различни полифеноли, като катехини и танини. Те са мощни антиоксиданти и могат да помогнат за защита на клетките от увреждания, свързани с оксидативния стрес.
3. Флавоноиди. Това са растителни съединения, които се срещат в червеното вино. Флавоноидите имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и могат да подпомогнат здравето на сърцето и кръвоносната система.
4. Различни витамини и минерали. Червеното вино съдържа някои витамини като витамин С и витамин К, както и минерали като калий, калций и магнезий.

 

Бялото вино също съдържа някои полезни вещества, макар и в по-малки количества в сравнение с червеното вино. Ето някои от тях:

1. Антиоксиданти. Бялото вино съдържа различни антиоксиданти, включително полифеноли и флавоноиди. Въпреки че концентрацията им е по-ниска в сравнение с червеното вино, те все пак могат да помогнат за защита на клетките от увреждания, свързани с оксидативния стрес.
2. Различни витамини. Бялото вино съдържа някои витамини като витамин С и витамин Е. Витамините са важни за имунната система и здравето на кожата.
3. Минерали. Бялото вино може да съдържа и някои минерали, като калий, калций и магнезий. Тези минерали са необходими за здравите кости, мускулите и нервната система.
4. Разнообразие от флорални и плодови аромати. Бялото вино има разнообразие от аромати, които могат да допринесат за удоволствието и насладата от консумацията му.

 

Вино розе съдържа някои полезни вещества, подобно на червеното и бялото вино::

1. Антиоксиданти. Вино розе съдържа антиоксиданти, като полифеноли и флавоноиди, които могат да помогнат за защита на клетките от увреждания, свързани с оксидативния стрес.
2. Различни витамини. Може да съдържа някои витамини, като витамин С и витамин Е. Те играят важна роля за имунната система и здравето на кожата.
3. Минерали. Вино розе може да съдържа и някои минерали, като калий, калций и магнезий. Тези минерали са необходими за здравето на костите, мускулите и нервната система.
4. Аромати. Вино розе е известно със своята флорална и плодова ароматика, която може да предостави удоволствие и наслада при консумацията.

Ресвератролът е фитохимикал с антиоксидантни свойства, който се намира в червеното вино, гроздето, някои видове горски плодове, фъстъците и шоколада.
Бихме могли да направим и родопско шунгитово боровинково вино с ресвератрол, ако има достатъчно желаещи да го опитат.

Ресвератролът е концентриран най-вече в ципите и семките на гроздето и горските плодове. Тези части от гроздето присъстват при ферментацията на плода за производството на червено вино. Свързан е със защитата на сърцето и мозъчната функция, здравето на кожата, борбата със възпалителните процеси в организма и понижаване на кръвното налягане.

Проучване върху животни доказало, че ресвератролът противодейства деленето на  няколко вида ракови клетки, включително стомашни, на дебелото черво, кожата, гърдата и простатата.

Ресвератролът се бори с раковите клетки чрез следните механизми. Инхибира растежа на раковите клетки, като пречи на репликацията им и метастазирането. Съединението променя генната експресия в раковите клетки и по този начин инхибира растежа им. Има и хормонални ефекти. Ресвератролът променя начина, по който се експресират определени хормони, което може да предотврати разпространението на хормонално зависим рак, какъвто е ракът на млечната жлеза.

 

Каква е разликата между обикновеното и биовиното?

Дали е важно торенето, пръскането, цялостната грижа по отглеждането на лозето и последващия производствен процес да се извършват с използване и при спазване на нормите на биопроизводството? Дали тореното с неподходящи торове и пръскано с отрови лозе не прави гроздето опасно? Дали някой измива щателно гроздето пръскано с всякакви отрови преди да бъде смляно за ферментиране? Дали в самия плод няма натрупани отрови от почвата и пръскането? Къде отиват всички отрови от повърхността и вътрешността на гроздето, когато бъде смляно, ферментирало, напълнено в бутилки и оказало се на нашата трапеза? Ако производителите не се стремят да произвеждат качествено и чисто, дори десертното грозде, то какво ли се случва с това, което се озовава като вино в бутилките с красиви етикети?
Това са въпроси на които всеки сам може да си отговори.

*******

В шунгита са открити няколко различни фулерени, като най-често срещаният фулерен е С60, който е и най-ценният сред всички фулерени, най-малкият стабилен, с най-близка до идеалната сферична форма и дори е обявен за най-красивата молекула във Вселената. Фулерените са най-силният известен антиоксидант и имат способността изключително ефективно да абсорбират и неутрализират свободните радикали.

Някои изследвания показват, че фулерените предоставят защита срещу оксидативния стрес. Те имат висока способност да абсорбират свободните радикали, което ги прави ефективни в борбата с оксидативния стрес и предотвратяването на повреди в клетъчните компоненти, което стои в основата на процесите на стареене и развитието на редица заболявания.

Фулерените имат и други потенциални ползи за здравето. Те могат да имат противовъзпалителни, противоалергични и антивирусни свойства. Освен това, те се използват в козметични продукти, защото могат да подобрят външния вид на кожата и да намалят появата на бръчки.

Шунгитът със своите уникални свойства и енергия (има най-силна енергия от всички камъни и кристали на Земята) подобрява вкуса и аромата на виното и му придава допълнителни ползи за здравето.

Задължително е да се използва качествен и чист шунгит, който е подходящ за консумация и в никакъв случай шунгит, предоставен от недобросъвестни търговци, каквато е масовата практика, не само у нас.

 

Древните народи са обяснявали причините за ферментация с божествена сила.

Бактериите, които участват в процеса на ферментацията и образуването на алкохол, са известни като алкохолни ферментиращи бактерии или дрожди. Тези бактерии играят важна роля в производството на алкохолни напитки, като разграждат захарите (монозахаридите) до етилов алкохол и въглероден диоксид.
Освен дрождите алкохолна ферментация могат да причиняват и други микроорганизми като плесени и бактерии.

По време на този сложен биохимичен процес на ферментация, живите бактерии извършват тази реакция, но след приключването на ферментацията и при правилната обработка на напитката, бактериите се унищожават или деактивират.

Това означава, че консумирането на вино и други алкохолни напитки обикновено не включва приемане на живи или активни бактерии. Процесите на филтриране и обработка на алкохолните напитки след ферментацията целят да унищожат или премахнат бактериите, като запазват само желаните химични съставки и аромати.

Но тъй като по принцип бактерии или други микроорганизми могат да присъстват в суровините, използвани при производството на алкохолните напитки, преди да бъдат обработени и ферментирани, ние отделяме съществено внимание на грижите за почвата и лозето, гроздобера, подготовката на гроздето, машините, каците, ферментирането, обработката и филтрирането на виното, на избата и буретата за отлежаване, за да се гарантира, че всички потенциално патогенни бактерии са били унищожени.

Дрождите в процеса на алкохолната ферментация може да се използват и за получаване на глицерин. Ако във ферментиращата мъст се прибави натриев сулфит (Na2SO3) в определено количество, като главен продукт се получава глицерин, вместо етилов алкохол.

Дрождите, които са вид на едноклетъчни гъби, са полезни микроорганизми, не само за създаването на хубаво вино, но могат да имат някои благоприятни ефекти върху човешкия организъм.

Дрождите, които може да бъдат внесени в организма с плодовете, с неизмити ръце или хранителни добавки, обикновено са в неактивно състояние. Те няма да се развият или размножават в организма и няма да предизвикат вредни ефекти. Такива дрожди са част от естествената околна среда и микробиома на човека.

Като добавка към храната, дрождите се използват заради полезните им свойства. Те са богати на протеини, витамини (като B-комплекс витамини), минерали (като калий, фосфор и цинк), фибри и други полезни съставки. Дрождите съдържат и аминокиселини и могат да помогнат за подобряването на храносмилането, поддържането на здравето на кожата и ноктите, подобряването на функцията на имунната система и подпомагането на енергийния метаболизъм.

Хранителната среда в стомашно-чревния тракт осигурява условия за разграждане и поглъщане на хранителните вещества от дрождите и другите микроорганизми. Тук се осъществява и производството на някои протеини, минерали, витамини и аминокиселини. Прецизните механизми и условия на синтеза са сложни и зависят от много фактори, включително състава на храната и баланса на микробната популация.
Когато консумирате деактивирани дрожди като хранителни добавки, организмът ги разгражда и усвоява полезните съставки. Например, протеините се разграждат на аминокиселини, които се използват за изграждане и поддръжка на клетките. Витамините и минералите се абсорбират и използват за различни метаболични процеси в организма.

Важно е да се отбележи, че всеки организъм може да се различава в своята способност да разгражда и усвоява хранителни вещества от дрождите. При някои хора, например тези с непоносимост към дрожди или други фактори, може да има затруднения в усвояването на тези съставки. Затова е важно да се консултирате със здравен специалист, ако имате въпроси или проблеми относно консумацията на дрожди или хранителни добавки с дрожди.

В маята и кваса, които се използват при приготвянето на тесто за хляб, дрождите са живи и активни. Те играят ролята на ферменти, които разграждат захарите в тестото и образуват въздушни мехурчета, които допринасят за възходящата структура и пухкавост на хляба.

Съществуват някои хранителни добавки, които съдържат живи дрожди, като например Saccharomyces boulardii.

Saccharomyces boulardii е вид дрожди, който се изследва за своите потенциални положителни ефекти върху храносмилането и поддържането на баланса на микробната популация в стомашно-чревния тракт. Смята се, че тези дрожди могат да предпазват от развитието на някои инфекции и да помагат за възстановяването на нормалната флора в стомашно-чревния тракт.

 

Ето и едно потвърждение за липсата на цялостен и ефективен контрол от държавните контролни органи и нежеланието на много от производителите да произвеждат безвредни плодове, което вярвам, ще отговори на поставения по-поре въпрос каква е разликата между обикновеното и нашето биовино. Всъщност една от най-съществените разлики, оставяйки настрана качеството на крайния продукт,  е, че за да произведем нашето бутиково биовино, разходите като труд, време и средства са с пъти повече спрямо другите винопроизводители. А резултатът от всичко това може да установите с глътка от уникалното ни уханно шунгитово биовино – удоволствие за небцето и благодат за организма.
Директно поствам тук статия от медиите, която красноречиво доказва, че нещо много куца в демокрацията и пазарната икономика, не само у нас.

“Това са най-опасните плодове на пазара – вредни са дори в малки количества

Последните данни, получени от организацията PAN Europe (Pesticide Action Network), показват, че плодовете съдържат най-опасните пестициди!

Този плодове ги има на почти всеки щанд в България , обичаме да ги ядем, а резултатите показват, че дори минималната консумация е вредна за здравето.

Въз основа на официални данни докладът показва, че голяма част от европейските круши (49%), грозде (44%), ябълки (34%), сливи (29%) и малини (25%) са третирани с много опасни пестициди, и след това и пуснати на пазара, въпреки че е известно, че влияят върху развитието на множество здравословни проблеми.

От организацията предупреждават, че много малки дози са вредни за здравето и посочват, че сред най-замърсените са били португалските, белгийските и холандските круши. Същото е положението и с ябълките – най-замърсени са холандските, следвани от гръцките и португалските.

„Щателното измиване трябва да отстрани остатъците от пестициди по повърхността на продукцията (фунгициди, използвани за предотвратяване на гниене по време на съхранение и транспорт). Много съвременни пестициди обаче са това, което се нарича „системно“, което означава, че се абсорбират в растението и се разпределят във всичките му тъкани. Ето защо остатъците от пестициди често се намират в тялото на самия продукт, така че измиването на повърхността няма да ги отстрани“, каза навремето Ник Мол от британския клон на организацията PAN.”

 

Карановско слънце, съхранено в празнична еднолитрова бутилка с отлежало в пирамида ароматно тракийско вино, заедно с късче от звезда – вълшебният шунгит, който е предал на амброзията – еликсир на боговете, тайните, които пази милиарди години в себе си. Потопи се в дълбините на времето, на приказното и магията на непреходните ни древни традиции, отдай се на волност и блаженство и очаквай изненадите на коледния дух във весела компания със скъпи приятели!

Весели и Светли празници! Наздраве!

Двамата вълшебници-производители на единственото в света шунгитово биовино, с великолепен вкус и аромат, полезно и целебно, оценено вече с много грамоти и награди и най-вече от нашите приятели, което, да не забравяме, беше любимото вино и на проф. Стамен Стаменов – сериозен познавач на хубавите вина.

Ние не лежим на стари лаври, а години наред продължаваме с експериментите и подобряване на технологията. Запазваме досегашната технология при спазване на всички изискавния за получаване на висококачествено вино.

Коментар на редовен консуматор и ценител на божественото земно-космическо шунгитово биовино:
„Слънце в бутилка!
Бялото е вълнуваща изненада, розето е бебешка наслада, а мерлото завършва с плътен плодов вкус, сливаш се, ставаш част от сътворението на Източника – зрънце слънчева омая.
Ииии БлагоДаря на теб Тяна (Стоян Маринов), който си съхранил и извлякъл тази благодат, за да я споделиш с нас🙏“

Ето още малко снимки на лозето и виното:

Благословено да е това лозе!
Че да има Добра реколта от грозде! Да Бъде!
Че да има Добра реколта от качествени вина! Да Бъде!
Че да се Пие това вино у Ладни механи! Да Бъде!
От Добри и Щастливи Човеци, дето са Благословени и Благодарни за Изобилието от Всичко около Нас! Да Бъде!
Да Осъзнаем (Време Е!), че Ние сме, и Пътят, и Източникът, и Силата, която ги допълва и им се противопоставя. Ти си Всичко, което Е!
Защото Ти си Магьосникът на реалността! Ти си Кръговратът в самия теб!
Безусловна Любов е вибрацията,честотата на Съществуването! Да Бъде! 💗🍀
Амин!

 

 

Но преди да се налеее в чашката и отпие сладко-сладко от еликсира на боговете, се прави месеци наред специална гимнастика в грижа за лозето, доато се стигне до крайния резултат

 

Наздраве!

 

Без Божията помощ, не може да има вълшебно шунгитово биовино

 

Дизайнът на етикетите е дело на съпругата на майстор Стоян Маргарита Маринова

 

И десертното шунгитово грозде е сладко, вкусно и невероятно. Осите също го предпочитат!

 

Прочетете интересни и полезни статии в нашия БЛОГ

Освен използван за наторяване и структуриране на биовиното, шунгитът има още много други полезни свойства и приложения. Може да разгледате снимки на част от хилядите ни шунгитови изделия ТУК