Блог

“БАЛКАНИКА” – програма за пълно самооздравяване и естествено намаляване на теглото без насилствено гладуване и диети – Част 2

“БАЛКАНИКА” програма за пълно самооздравяване 2

КЪМ ЧАСТ 1
КЪМ ЧАСТ 3

ШЕСТ ПРИЧИНИ, ПОРАДИ КОИТО ВИСОКО ПРОТЕИНОВИТЕ ДИЕТИ ВРЕДЯТ НА ЗДРАВЕТО ВИ

1. Токсините от месото спомагат за появата на ракови клетки Всяка клетка има ДНК (дезоксирибонуклеинова киселина) – химическо вещество, което съдържа „картата” на тялото и на неговите функции. Токсичните отпадъчни продукти от излишната животинска мазнина и от смилането на белтъчините може да увредят нашата ДНК и да превърнат нормални клетки в ракови. По-нататък раковите клетки започват самостоятелно да се размножават. Кръвта ни съдържа червени кръвни телца, бели кръвни телца и лимфоцити. Белите кръвни телца и лимфоцитите атакуват неприятелите, бактерии и вируси, унищожават ги или ги обезвреждат. Когато тези клетки са увредени, отбранителната фронтова линия на организма не действа добре и това може да доведе до инфекция и появата на ненормални, ракови клетки.
2. Белтъчините предизвикват алергични реакции Белтъчините, които не са разградени на хранителни съставки, навлизат през стените на червата в тока на кръвта като чужда субстанция. Това често се случва при малките деца. Тялото реагира като на чуждо вещество и отключва алергична реакция. Този вид протеинова алергия най-често е причинена от мляко и яйца. Прекомерното приемане на животински белтъчини и последващите от това алергични реакции стават причина за увеличаващите се случаи на атрофични дерматити, копривни трески, колагенови заболявания, язвени колити и болестта на Крон.
3. Излишните белтъчини стресират черния дроб и бъбреците Излишните белтъчини в тялото трябва да бъдат разграждани и отделяни чрез урината, като тези процеси обременяват много черния дроб и бъбреците.
4. Прекомерният прием на белтъчини причинява калциева недостатъчност и остеопороза Когато се образуват големи количества аминокиселини, кръвта повишава своята киселинност и за да се неутрализира този процес, са необходими допълнителни количества калций. Така прекомерният прием на белтъчини в крайна сметка води до загуба на калций. Освен това нивото на фосфор в месото е много високо, а кръвта трябва да поддържа определено съотношение между калция и фосфора – някъде между 1:1 и 1:2. Диета, която повишава съдържанието на фосфор, ще принуди тялото да изтегля калций от зъбите и костите, за да поддържа това равновесие. Също така, когато човек има много фосфор и калций в организма, фосфорът и калцият се съединяват в калциев фосфат. Тялото не може да абсорбира това химическо съединение и го изхвърля, като по този начин допълнително се увеличава загубата на калций, а това, от своя страна, прави организма податлив на остеопороза. Ето защо много хора от страни, където храненето е богато на животински белтъчини, страдат от остеопороза: порозните, неплътни кости са резултат от изчерпване на калция.
5. Излишните белтъчини може да предизвикат спад на енергията Смилането на храната изисква голямо количество енергия. Излишните количества белтъчини не се метаболизират напълно и поради това не се абсорбират, което води до гнилостни процеси в червата и появата на токсични отпадни вещества. За детоксикацията на тези субстанции е необходимо голямо количество енергия. Когато се използва голямо количество енергия, се образува и голямо количество свободни радикали. Те, от своя страна, са отговорни за процесите на стареене, за рака, сърдечносъдовите заболявания и атеросклерозата.
6. Излишните белтъчини може да допринасят за разстройството с дефицит на вниманието и хиперактивност (АDHD) при децата Изследванията от последните години показват, че при децата се увеличават случаите на неспособност за задържане на вниманието и повишена раздразнителност. Храната и начинът на хранене може да имат сериозно отражение върху детското поведение и социалната адаптация. При децата – както у дома, така и в училище -се наблюдава растяща тенденция към консумиране на големи количества готови храни. Тези храни не само че съдържат редица добавки, но и съдействат за повишаване киселинността на организма. Животинските белтъчини и рафинираната захар също така се употребяват във все по-големи количества, като при това често се пренебрегват храните от растителен произход. За усвояването на животинските протеини и захарта се изискват повече калций и магнезий в кръвта, което, от своя страна, води до калциева недостатъчност. Недостигът на калций стимулира нервната система и допринася за повишена нервност и раздразнителност.

ВСИЧКИ ЛЕКАРСТВА СА ЧУЖДИ ЗА ТЯЛОТО

Американците взимат лекарства твърде лесно. Въпреки че са необходими за лечението на някое болестно състояние, вярвам, че всички хапчета – предписани или не от лекар, по принцип вредят на тялото, когато се вземат дълго време. Някой хора вярват, че лечебните билки нямат странични ефекти и са само от полза, но това също е грешка. Дали лекарството е от химически или билков произход, това не променя факта, че е чуждо за тялото.
Последният път, когато боледувах, бях на 19 години. Тогава се разболях от грип и това беше единственият път, когато съм взимал лекарства. Аз съм като всеизвестното канарче в каменовъглената мина. След като няколко десетилетия подред не съм взимал лекарства, не съм консумирал алкохол или цигари и съм ял само храни, които не съдържат селскостопански химикали или добавки, ще реагирам извънредно силно дори и на най-малкото количество лекарство. Например, ако изям една традиционна японска супа „мисо” с химически подправки, пулсът ми скача с двайсет удара и чувствам как лицето ми пламва. Ако изпия дори една чашка кафе, кръвното ми налягане се увеличава с 10 до 20 пункта.
В наши дни хората, които като мен реагират дори на малки количества лекарства, се наричат „свръхчувствителни към медицински препарати”. Смятам, че това е дълбоко погрешно тълкуване. Човешкото тяло по природа реагира така.
Тъй като много хора употребяват редовно алкохол, тютюн, кофеин и подсладени напитки и се хранят с храни, съдържащи различни добавки и химически подправки, телата им развиват поносимост към химическите субстанции и не реагират на тези дразнители.
Тъй като съм също и лекар, естествено, и аз предписвам лекарства на моите пациентите, когато сметна за необходимо. Докато лекарите продължават да предписват медикаменти, те носят отговорност, най-малкото за това препоръчаните от тях лекарства да натоварват минимално организма на пациента. Поради тази причина, преди да предпиша нови лекарства, винаги изпробвам въпросния медикамент върху тялото си, което, както споменах, реагира много чувствително на медикаменти. И така поглъщам 1/4 до 1/8 от предписаната доза, наблюдавам собствените си телесни реакции и установявам безопасността на препарата, като го изпробвам върху себе си. В Америка, разбира се, широко известните странични ефекти на отделните лекарства са описани най-подробно. И все пак, никога няма да познавам действителния ефект от лекарството, ако не го вземам. В действителност много видове лекарства предизвикват реакции, които невинаги са описани в листовките. Така аз мога да съобщавам на моите пациенти както за собствения ми опит, така и за общоизвестните на публиката странични ефекти, и едва тогава, след като са ме изслушали и разбрали, да предпиша определеното за тях лекарство.
В последните години обаче спрях да използвам тялото си за изпробване на страничните ефекти на лекарствата, защото един медикамент ме доведе до такова състояние, че помислих, че ще умра. Медикаментът беше популярен за лечение на нарушена ерекция при мъжете.
Отначало се опитах да разчупя една таблетка от 50 милиграма, възможно най-малката съществуваща доза, на четири части. Таблетката обаче беше толкова твърда, че не можах да я разчупя, колкото и да се опитвах. Тогава изстъргах с нож малко, поставих праха на пръста си и го облизах. Въпреки че приетото количество не надхвърляше и 1/7 от нормалното, впоследствие преживях истинско мъчение. Само като си припомня за това и се радвам, че не погълнах повече.
Ефектът се появи само след около десет минути. Първата реакция, която почувствах, бе запушване на носа. След това започнах да изпитвам затруднения с дишането, лицето ми като че ли започна да се подува. Дихателните затруднения се задълбочиха дотолкова, че помислих, че ще се задуша и умра. В името на истината ерекцията беше последното нещо, за което бих се сетил. В този момент на силно страдание и тревожност аз само тихо се молех да не умра на място.
Това, което научих от този опит, е, че колкото по-бързо се усеща въздействието от едно лекарство, толкова то е по-токсично. Когато избирате медицински препарат, моля, не забравяйте, че едно ефикасно лекарство, което води до незабавно облекчение, може да бъде много по-вредно за тялото ви от други медикаменти. Дори и лекарствата за стомашно-чревния тракт имат също понякога неочаквани странични ефекти. Например, ако един мъж редовно взима антиацид като Н2 блокери, е възможно да изпита смущения в ерекцията. Също така има данни, които сочат рязко влошаване на качеството на спермата. Ето защо не е пресилено, когато казвам, че проблемите с мъжкия стерилитет, с които се сблъскваме все по-често през последните години, може да са свързани с различните силни антиациди на пазара. Сред хората, които са свикнали да приемат предписани от лекар медикаменти, има някои, които вероятно не знаят какво поглъщат или какви странични ефекти биха могли да се проявят след приема на определено лекарство. Всеки медикамент предизвиква някакъв стрес в тялото и поради това трябва да се знае какви рискове крие употребата му.

СТОМАШНИТЕ КИСЕЛИНИ СА ЗНАК ЗА ТРЕВОГА: ОБЪРНЕТЕ ИМ ВНИМАНИЕ!

Стомашната киселина се произвежда, защото е необходима за поддържане на баланса и общото телесно здраве. Като потискате подобни естествени механизми на тялото с лекарства, по мое убеждение съкращавате жизнения си път.
Човешкото тяло е сложна система в деликатно равновесие. Тази система също действа и в близо 60-те трилиона клетки, изграждащи човешкото тяло. Ако сте сериозно заинтересуван за здравето си, мислете за тялото си, като започнете от клетъчно ниво.
Клетките ни постоянно се заменят от нови клетки. В някои части на тялото клетките се заменят напълно от нови в течение на няколко дни, докато в други процесът отнема до няколко години. Евентуално и тези клетки ще се заменят. Новите клетки са произведени от водата и храната, които консумираме всекидневно. Въз основа на това може да кажем, че качеството на храната и водата, които поглъщаме, определя нашето здраве. Поради това стомашно-чревната ни система, която усвоява храната и водата, е основата на тялото ни. Ако качеството на храната и водата е лошо, първо страда тази система. По-късно лошите елементи, които сме погълнали, се пренасят по кръвоносен път до всички клетки на тялото ни. Няма значение колко лоши са погълнатите съставки, клетките могат да използват само този доставен до тях материал, за да образуват нови клетки. По този начин качеството на храната и водата определя здравното състояние на цялото тяло. След като разкрих, че гастроинтестиналните характеристики отразяват здравното състояние на цялото тяло, започнах да моля пациентите си да попълват въпросници за диетата и начина си на живота. Като използвах този метод, можах да науча какво е добро и какво лошо за човешкото тяло, без да се влияя от „общите знания”, които бях натрупал дотогава. Можах да стигна до свои собствени заключения, наблюдавайки клиничните резултати при лечението на моите пациенти. Това, което става в човешкото тяло, е доста различно от това, което се получава в хода на лабораторния експеримент. Единственият начин да откриеш истината е да насочиш пряко вниманието към тялото си.
Ето защо Ензимният фактор – диета и начин на живот съблюдава както наслаждението от храната, така и придържането към правилна диета като важни фактори за поддържане на личното здраве.

Да повторим основните моменти на моя начин на хранене и живот:
• Поддържайте съотношение от 85-90% растителни храни и 10-15% храни на животинска основа.
• Зърната трябва да съставляват 50%, зеленчуците и плодовете 35-40% и животинските храни 10-15% от общото количество.
• Яжте необработени зърна, които да съставляват 50% от храната ви.
• Животинските храни би трябвало да са от животни с по-ниска от човешката телесна температура като рибата.
• Яжте пресни и нерафинирани храни, ако е възможно в естествения им вид.
• Избягвайте млякото и млечните продукти колкото може повече (хора, които имат непоносимост към лактозата и са предразположени към алергии или не харесват млякото и млечните продукти трябва напълно да ги избягват).
• Избягвайте маргарина и пържените храни.
• Дъвчете добре (по 40-70 пъти всяка хапка) и се опитвайте да ядете малки количества.

Не е трудно да продължите да се наслаждавате на храната, ако разберете механизма на човешкото тяло и природните закони и ако следвате тези ключови моменти. Най-лесният начин е това да се превърне в навик от детските години. Ако ви доставя удоволствие, няма нищо лошо да изяждате отвременавреме по една дебела пържола или парче кашкавал и да изпивате чаша алкохол. Ако губите 5% от времето си, а другите 95% внимавате какво и как ядете, първоизточните ензими ще продължават да пазят здравето ви, защото здравето всъщност е натрупване на дълготрайни навици.
Най-важното е да водите дълго време здравословен начин на живот, на който може да се наслаждавате. Кога е подходящото време за пиене на вода?
Ако изпиете твърде много вода непосредствено преди ядене, стомахът ви се напълва и губите апетит. А ако пиете вода по време на хранене, тя разрежда храносмилателните ензими в стомаха и това затруднява храносмилането и абсорбирането на храната. Така че ако изпитвате нужда да пиете вода по време на ядене, би трябвало да не изпивате повече от една чаша. Освен това има лекари, които съветват хората да пият вода вечер преди лягане или когато се събуждат през нощта – дори и ако не са жадни – за да предотвратят сгъстяването на кръвта. Аз обаче съм против тази практика. Би трябвало да избягвате да пиете вода преди лягане вечер, ако искате да предотвратите стомашния рефлукс (връщането на храна към хранопровода). Дори и да пиете само вода, когато водата се смеси със стомашната киселина, може да навлезе в трахеята и да се вдиша от белите дробове. Създава се възможност да се разболеете от пневмония. Идеалният начин да снабдите тялото си с вода е да пиете след събуждане сутрин и един час преди всяко хранене. Ако пиете само вода, тя минава през стомаха към червата само за 30 минути, като по този начин не затруднява храносмилането и усвояването на необходимите елементи.

Ето моят дневен режим за пиене на вода:
• Първото нещо сутрин е да изпия 1-3 чаши вода.
• Пия 2-3 чаши вода един час преди обяда.
• Пия 2-3 чаши вода един час преди вечерята.

Разбира се, това не е единственият начин да се пие вода. През лятото всеки се нуждае от повече вода и особено хората, които се потят обилно. Все пак лицата със слаба стомашно-чревна система може да хванат диария, ако пият твърде много вода. Количеството вода, от което се нуждае конкретният човек, зависи от ръста му и нуждите се определят индивидуално. Ако пиенето на 6 чаши вода предизвиква диария, тогава намалете изпиваното количество на чаша и половина три пъти дневно, като постепенно с течение на времето увеличавате количеството.
През зимата затопляйте леко водата и после я пийте бавно. Пиенето на студена вода охлажда тялото. Установено е, че телесната температура, при която ензимите са най-активни, е около 36-40 градуса. Нещо повече, ако телесната температура се повиши с 1 градус в рамките на тези граници, имунната система ще повиши ефективността си с 35%. Смятам, че треската по време на заболяване е естествена защита на организма, защото повишаването на телесната температура активизира ензимите.

Между другото твърдостта на водата може да се определи със следната формула: (Количеството калций х 2.5) + (количеството магнезий х 4.1) = твърдост. Ако минералният индекс на водата е под 100, тя се смята за „мека вода”, а когато е над 100 – за „твърда”. Но едно нещо трябва да се има предвид при минералните води, бутилирани в пластмасови бутилки – твърде дългото престояване в такива бутилки намалява редукционната сила на водата.
Нещо повече, ако пиете само бутилирана минерална вода, това ще ви струва време и пари. За да разполагате с достатъчно добра вода всеки ден – както за пиене, така и за готвене, е необходимо да използвате пречиствателен уред със силна редукционна способност.
Освен това, когато се пие студена вода, тялото ви се старае да я стопли, колкото може по-бързо, използвайки различни средства, за да покачи температурата й до равнището на телесната. Фактически, като пиете вода и стимулирате симпатичните нерви, това е част от системата за производство на енергия, която повишава телесната ви температура.
Помнете винаги обаче, че ако се опитвате да увеличите изразходването на енергия с пиене на вода, като например вода с лед, която е много студена, ефектът е обратен. Това е така, защото извънредно студената вода охлажда внезапно тялото, причинявайки диария и други физически проблеми.
Напоследък нараства броят на хората, особено на по-младите, със „синдром на ниска телесна температура”; при този синдром телесната температура на някои индивиди е около 35 градуса. Тази ниска температура може да има различни вредни ефекти. Нормалната температура, на един здрав човек е 37 градуса, а когато тя започне да спада, нивото на метаболизма намалява с 50%. Нещо повече, телесната температура, при която раковите клетки може по-лесно да се размножават, е около 35 градуса. Това е така, защото активността на ензимите се забавя, намалявайки по този начин имунните функции на тялото. Ензимите работят по-добре при по-висока телесна температура. Хората вдигат висока температура, тресе ги, защото всъщност телата им се опитват да увеличат имунните си функции. По този начин, освен когато е лято, е по-безопасно да пиете вода с температура около 20 градуса.

“БАЛКАНИКА” - програма за пълно самооздравяване_Булман Шунгит_2_1

Позовавайки се на дългогодишния си професионален опит като гастроентеролог и на народната мъдрост, доктор Хироми Шиния се отдава на създаването на програма за пълноценен живот, която се основава на принципите на здравословното “гладуване”. Защо “гладуване” е в кавички ли? Ами как да наречем времето за нехранене, когато спим през нощта? А аз работейки често по цяла нощ, ядях през нощта, през деня, ако се сетя, че съм гладен. А здравословно е, ако през нощта спим, както ни е заложено от Природата, и през това време да даваме почивка на храносмилателната ни система.
В ежедневието си често чуваме и четем от различни източници, че е добре да ядем често и по малко, за да не претоварваме организма си и да засилим своя метаболизъм. Към това, обаче, Д-р Шиния внася уточнението, че както мозъкът и мускулите ни имат нужда от почивка, така и храносмилателната ни система не може да функционира ефикасно ако постоянно работи. С течение на времето, в организма на всеки човек се натрупват голямо количество неразградени нутриенти, които от полезни се превръщат във вредни и “задръстват клетките ни”. Нагледен пример за това е появата на запек, състояние, при което храните които консумираме не се смилат и не се изхвърлят напълно. На клетъчно ниво същото се случва и в органите ни. Когато този “боклук” стане прекалено много се наблюдава спад на енергията, поява на болести, бързо състаряване. За щастие, с помощта на балансиран хранителен режим и “вътреклетъчна детоксикация” можем да помогнем на телата си да функционират пълноценно. Най- хубавото е, че в момента, в който дадем почивка на организма си и го захранваме с качествено гориво, ще започнем да чуваме какво той ни казва и лесно да му набавяме необходимите нутриенти. Край на тършуването в хладилника и безкрайните разходки до шкафа, за да намерим онова нещо, което ни се яде, но не знаем точно какво е….

 

В книгите и трудовете си Д-р Шиния препоръчва регулярно умерено гладуване, което спомага задействането на вътреклетъчната детоксикация като задейства рециклиращата фабрика на организма (автофагия) чрез вкарване на тялото в “режим на гладуване” (15-18 часа, между които лека плодова закуска). Влизайки в такъв режим, рециклиращите клетки на тялото трябва сами да си намерят източник на енергия. Това става чрез рециклиране на увредените клетки и синтезиране на нови протеини от тях, или иначе казано по време на гладуване тялото има функцията да регенерира клетки. По време на този деликатен процес тялото едновременно се отърва от излишния “боклук” и се витализира. В този смисъл, доктор Шиния е разработил балансирана система на хранене, в която препоръчва консумация на растителни и животински продукти в пропорция 85% – 15%, хидратация с вода и утринно “гладуване”.

 

Първо трябва да знаете, че Мини гладуването Шиния, е всъщност утринно гладуване. Втори – “утринното гладуване” не започва сутринта, а предишната нощ. За да намалите бремето на стомаха и червата и да избегнете ненужната консумация на телесните си ензими, приключете с вечерята най-късно до 21:00 часа, но идеалното е това да стане до 18:00-19:00 часа. След вечеря не ядете нищо повече, но пиете качествена вода. Моята предпочитана вода е “Kangen Water”, с умерено алкални свойства, за отстраняване на свободни радикали и намаляване на възпалението на тялото (препоръчвам pH 8,5), обяснява д-р Шиния.
На следващата сутрин изпийте на малки глътки 500 – 750 мл. вода със стайна температура, известно време след това изяжте порция сезонен плод. Това е вашата закуска. Изяжте плода суров. До обяд не бива да консумирате нищо , подложено на топлинна преработка. Колкото до водата, препоръчвам докъм 12:00 часа на обяд да изпиете още 500-750 мл. “Kangen Water” – било на части, по малко на няколко приема, било наведнъж 30 минути преди обяда. Избягвайте да пиете нетретирана чешмяна вода. За препоръчване е филтрираната вода, пречистена от вредни вещества. Както стана дума, аз пия “Kangen Water” и ви я препоръчвам, съветва д-р Шиния.
Ако обядвате в 12:00 часа на обяд, сте си осигурили гладуване 15:00 часа, при положение, че сте приключили с вечерята до 21:00 часа.
Както виждате, гладуването в продължение на 15-18 часа, е възможно с малки усилия от ваша страна. Това просто Мини гладуване Шиния е достатъчно автофагията да стартира и да предизвика детоксикация на клетките. Добре подбраният лек обяд и вечеря след това ще осигурят нутриентите, нужни на организма ви.
Повтарян 2-3 пъти седмично, този цикъл ще ревитализира клетките и ще ги поддържа чисти от “токсични отпадъци”. Ще се изумите колко повече енергия ще имат както тялото, така и умът ви, когато се избавите от увредени клетки и протеини. Ще се почувствате и по-мотивирани в работата си. Ще се уверите, че това всъщност не е трудно, след като започнете да го прилагате редовно всяка седмица.
В дългосрочен план, освен че ще се радваме на добро здраве и виталност, със сигурност ще настъпят и положителни промени в цялостния ни външен вид.
Тук е мястото да спомена, че е много важно плавно да преминаваме от един хранителен режим на друг. Също така, при наличие на хронични и други заболявания е важно да се допитаме до лекуващия си лекар.

Като обсъждам по-нататък моя начин на живот, нямам намерение да ви внушавам да ми подражавате напълно. Всяка личност има свой индивидуален жизнен ритъм и моят може да не е най-подходящ за вас.

да стартира и да предизвика детоксикация на клетките. Добре подбраният лек обяд и вечеря след това ще осигурят нутриентите, нужни на организма ви.
Повтарян 2-3 пъти седмично, този цикъл ще ревитализира клетките и ще ги поддържа чисти от “токсични отпадъци”. Ще се изумите колко повече енергия ще имат както тялото, така и умът ви, когато се избавите от увредени клетки и протеини. Ще се почувствате и по-мотивирани в работата си. Ще се уверите, че това всъщност не е трудно, след като започнете да го прилагате редовно всяка седмица.
В дългосрочен план, освен че ще се радваме на добро здраве и виталност, със сигурност ще настъпят и положителни промени в цялостния ни външен вид.
Тук е мястото да спомена, че е много важно плавно да преминаваме от един хранителен режим на друг. Също така, при наличие на хронични и други заболявания е важно да се допитаме до лекуващия си лекар.

ПИЙТЕ ПОВЕЧЕ ДОБРА ВОДА, ЗА ДА ОТСЛАБНЕТЕ

Когато се разхождате из Ню Йорк, често пъти може да видите насреща си затлъстели хора с бутилка вода в ръка. Това е, защото се смята, че пиенето на вода е ефикасен помощник за тяхната диета. Идеята да се отслабва чрез пиене на вода може да изглежда наивна, но в нея има доза истина.
Когато пиете вода, се стимулират симпатичните нерви, метаболизмът се активира и се увеличава изразходването на калории – в резултат на това се губи тегло. Когато стимулирате симпатичните нерви, се отделя адреналин. Той усилва реактивността на ензима липаза, който е чувствителен към нивото на хормоните и се намира в мастните тъкани; липазата разгражда триглицеридите и ги превръща в мастна киселина и глицерол, като така улеснява тялото да изгаря натрупаните мазнини.
Има изследвания за това, колко калории допълнително се изразходват при пиене на вода. Според данните системното изпиване на малко повече от две чаши вода, три пъти дневно, увеличава броя на изгорените калории в тялото приблизително с 30%. Нещо повече, трийсет минути след изпиването на водата броят на изразходваните калории достига върха си.
Този факт ясно показва, че хората с излишни мазнини би трябвало да свикнат да изпиват най-малко шест и половина чаши добра вода 86 всекидневно. А каква вода е най-добра за тази цел? Вода с по-ниска температура от тази на тялото ви, но не и ледено студена. Според проведени експерименти водата с температура около 20 градуса ще увеличи изгарянето на калории. Студената вода се смята за подходяща, защото значително количество енергия отива за затоплянето й до равнището на телесната температура.
Човешкото тяло има различни начини да стабилизира телесната температура. Например, когато сте в банята и уринирате в студена утрин, леко потръпвате. Това е, защото топлата урина, натрупана в пикочния мехур, се отделя бързо и това предизвиква леко втрисане с цел тялото да си възстанови част от изгубената температура.

“БАЛКАНИКА” програма за пълно самооздравяване 2_Булман Шунгит_10

С КАКЪВ НАЧИН НА ЖИВОТ СЕ ПРЕДОТВРАТЯВА ИЗЧЕРПВАНЕТО НА ПЪРВОИЗТОЧНИТЕ ЕНЗИМИ?

Ензимите контролират целия човешки живот и жизнената енер­гия. Дори за ходенето пеша или заспиването са нужни ензими. Ако на заспиване си мислите, кога трябва да се събудите на следващата сутрин, често се будите приблизително в това вре­ме. Това може да бъде приписано на ензимите, защото самият акт на мислене не е нищо повече от работа на ензимите в мозъ­ка. Всяко нещо, което човек прави, било то да движи ръката или очите си или да използва ума си, зависи от функциите на ензи­мите.

Човешкото тяло е приспособено да поддържа естественото си равновесие, т.нар. хомеостаза – биологичен баланс. Оздравя­ването на рана от порязване или възстановяването на нормал­ния цвят на кожата след слънчев загар са примери как тялото възстановява хомеостазата. Телесните хомеостатични функции реагират чувствително на всяка анормалност и се опитват да върнат тялото към неговото първоначално, нормално здравно състояние. Ето защо, ако внезапно се заемете с усилени физи­чески упражнения или си легнете в три сутринта вместо в оби­чайното вечерно време, или се събуждате в четири сутринта вместо в шест, тялото се опитва да се приспособи към тези не­нормални положения. Ензимите са тези, които помагат на тяло­то да регулира хомеостазата.

Ако анормалните явления се случват рядко, тялото ще мо­же да се справя с тях. Ако обаче аномалиите се повтарят продължително време, първоизточните ензими се изразходват и вътрешният баланс на телесните ензими се срива. Ето защо воденето на добре регулиран живот означава предпазване от из­лишно изразходване на първоизточните ензими.

Хора, които стават късно или водят нездравословен живот, изразходват много повече първоизточни ензими. Смятам, че причините за смърт вследствие на прекалено много работа са свързани с пълното изтощаване и изразходването на първоиз­точните ензими.

Да си лекар е предизвикателство, но откакто практикувам вече 45 години тази професия, никога не съм работил в ущърб на здравето си. Така е защото успях да водя живот, който не из­тощава основните ми ензими. Като обсъждам по-нататък моя начин на живот, нямам намерение да ви внушавам да ми подра­жавате напълно. Всяка личност има свой индивидуален жизнен ритъм и моят може да не е най-подходящ за вас.

Но независимо от това, какъв е вашият жизнен ритъм, продължителното водене на добре регулиран, умерен живот е абсолютно необходимо за поддържане на здравето ви. Ето защо ще ми бъде много приятно, ако може да откриете някои полез­ни моменти в моята всекидневна жизнена дейност.

СУТРИН
Събуждам се в 6 сутринта, като правя леки упражнения с ръце и крака, без да ставам от леглото. След като разклащам леко ръце и крака, ставам от леглото, отварям прозореца и вдишвам дълбоко свежия утринен въздух. Това ми позволява да заместя застоялия в дробовете ми въздух със свеж. После се връщам в леглото. Лягам по гръб и правя няколко леки упражнения, като последователно вдигам двете си ръце, дясната после лявата, а след това редувам повдиганията на краката; след този комплекс вдигам едновременно няколко пъти и двете си ръце, после и двата си крака. След това правя нещо подобно на ритмично разтягане, като бавно активирам кръвообращението и лимфния ток.
След като раздвижвам по този начин кръвта си, ставам от леглото и правя 100 каратистки замахвания – веднъж наляво и веднъж надясно, след това пет минути упражнявам разтягания на тялото. След като свърша утринните си упражнения, отивам в кухнята и бавно изпивам две-три чаши добра вода с температура около 21 градуса. След 20 минути, когато вече съм изпил водата и тя се намира във вътрешностите ми, консумирам свежи плодове, богати на ензими, а 30-40 минути по-късно закусвам.
Основното нещо, което ям на закуска, е кафяв ориз, смесен с пет, шест или седем вида зърна. Към това прибавям и попарени зеленчуци, нато (ферментирали соеви зърна), нон (сушени водорасли) и шепа обработени водорасли от вида вакаме.

НА ОБЯД
Малко след 11 часа преди обяд изпивам две чаши вода. Трийсет минути по-късно ям плодове.
Обикновено много хора ядат плодове като десерт, но аз ви препоръчвам да ядете плодовете 30 минути преди ядене, винаги когато е възможно. Пресният плод, изобилстващ с ензими, се смила добре и яденето му преди обяд спомага за работата на гастроинтестиналната система и повишава кръвната захар, с което ви предпазва от преяждане.
Дори и по време на основно ядене, ако консумирате несготвени храни, като например салата, вашето храносмилане ще е по-добро. Това е и причината първо да се сервира салата, а животинските протеини, като месо и риба, да съставляват основното ядене. Ако хората не са в състояние да ядат зеленчуците съвсем сурови, съветвам ги, а и самият аз го правя – ям също така и сготвени зеленчуци. Ако обаче варите зеленчуците в гореща вода, ензимите се губят. Така че ям зеленчуци или на пара, или бланширани за две минути. Обедът ми обикновено е от пакетирана вкъщи храна, която сам съм си приготвил. При случай излизам на обед с приятели, но обикновено ям домашно приготвения си обед, състоящ се от кафяв ориз и различни зърна. След като се нахраня, подремвам 20-30 минути. Като се отпусна малко, умората от сутринта изчезва и мога да започна следобедната си работа с ясна глава.

ВЕЧЕР
След обеда се опитвам да не ям никакви закуски. Към четири и половина часа изпивам две чаши вода. Тридесет минути по-късно изяждам един плод, след което вечерям.
Всекидневно ям много плодове. Смятам, че човек би трябвало да яде толкова плодове, колкото пожелае. За вечеря консумирам ястия от свежи продукти, незабавно след като са сготвени, и сдъвквам храната си наистина добре. Храната ми вечер не се различава много от сутрешната ми закуска. Вкъщи се разговаря малко по време на хранене. Така е, защото се опитваме да дъвчем добре храната. Говорим, след като сме преглътнали залъка си. Важно е да се помни, че не трябва да се говори с пълна уста. Това не е само въпрос на добро възпитание: то предотвратява навлизането на храна в дихателната тръба. Ако сте свикнали да пийнете след вечерята, нищо лошо, но аз се опитвам по възможност да не пия кафе или зелен чай. По-скоро предпочитам органичен билков чай, соба (чай от елда) или ечемичен чай. Що се отнася обаче до чая от елда или от ечемик, трябва да помните, че печените им зърна трябва да се пазят в добре затворен съд, за да се предпазят от окисляване. Истината е, че е по-добре да се пие чай непосредствено след като зърната са опечени, но тъй като това трудно се прави в ангажираното ни всекидневие, трябва да имаме само малки количества чай и да изразходваме вече отворения пакет, колкото е възможно по-бързо. След като свърша с вечерята си, около 6-6.30 часа, повече не слагам никаква храна или вода в устатата си, преди да си легна пет часа по-късно. Когато ожаднявам през летните месеци, пия само толкова вода, колкото да задоволя жаждата си (приблизително 1 чаша), час преди да си легна. Но по-добре е да избягвате пиенето на всякаква вода късно през нощта.

ПОДРЕМВАЙТЕ РЕДОВНО ЗА ПЕТ МИНУТИ

След обед имам навика да подремвам 20-30 минути, но когато се почувствам уморен в други часове на деня, също се отпускам и затварям очи за пет минути, за да възстановя силите си.
Най-важното при дрямката е да заемете отпуснато положение. Често лягам по корем по време на тези петминутни под-рямвания, но ако умеете да се отпускате, можете да подремнете и на стол с вдигнати крака.
Може да се учудите как след 20-30 минути умората се смъква от вас. Това петминутно отпускане действа много ефикасно, защото позволява на тялото ви да се балансира (хомеостазата). Почивката и сънят възстановяват отслабените функции на цялото ви тяло – кръвообращението, лимфния ток, нервната система и вътрешните секреции. Защо кратката почивка подобрява телесната хомеостаза? Това е моя собствена теория, но вярвам, че за нея има основание по следните причини:
Когато сте будни и активни, това означава, че изразходвате повече ензими. Когато си почивате в отпуснато положение, различните телесни функции също са в покой и не се изразходват ензими за различните дейности и движения. Ензимите имат възможност да работят в зоните на умора, за да подпомагат възстановяването на енергията и на хомеостазата.
Факт е, че ще се възстановите по-бързо, ако си починете само за пет или десет минути, когато ви се доспи или се уморите. Ако продължите да работите, когато сте уморен или сънлив, няма да бъдете ефективни. Напоследък хората по месторабота са започнали да осъзнават ползата от дрямката и на някои места са стигнали дотам да предвиждат места за почивка и презареждане.
В моята клиника съм обявил времето между 12 и 13 часа за време за отдих. Както може да се предположи, тъй като това е клиника, не всички могат да почиват по едно и също време, така че моят медицински персонал подрямва на смени. По това време дори да търсят някого, който си почива, по телефона, той не отговаря освен в случай на спешна нужда. Така че ако може да надзърнете тайно в клиниката ми, ще видите подремващи си доктори и сестри в най-удобната за всеки поза.
Сънят играе извънредно важна роля в поддържането на телесния ритъм. Напълно разбираемо е, че добре регулираният живот е синоним на ранно лягане и ранно ставане. Ако времето за заспиване и събуждане, както и времето за хранене и подремване, е фиксирано, телесната хомеостаза няма да бъде натоварена и по този начин ефикасно ще се ограничи излишното изразходване на първоизточни ензими. В момента най-големият ми проблем е свързан със смяната на часовите пояси при полет. По принцип живея в Ню Йорк, но два пъти годишно пътувам до Япония по работа. Винаги организмът ми се разстройва заради часовата разлика (13-14 часа) между Ню Йорк и Япония. Тъй като телесният ми ритъм се променя напълно, на тялото ми са нужни две седмици, за да свикне с новото „биологично време”. Забелязал съм, че почти същият срок е необходим, за да се нормализират напълно функциите на бъбреците, черния дроб, стомаха и червата ми.
Когато почувствате, че ви се доспива, тогава вероятно е най-хубавото време за сън за вас според телесния ви ритъм. Има хора, които са свикнали да взимат хапчета за сън, защото заспиват трудно, но тези медикаменти имат пряк ефект върху мозъка, така че са много опасни. Хапчетата за сън изтощават голям брой ензими в мозъка, което предразполага определената личност да развие сенилност (старческо слабоумие) или да се разболее от Алцхаймер. Ако употребявате редовно хапчета за сън и забележите, че започвате по-лесно да забравяте, това е опасен сигнал. Медикаментите при никакви обстоятелства не трябва да бъдат взимани небрежно.
Няма да имате нужда от лекарства, ако водите добре регулиран живот и подремвате за ободряване и сила, когато ви се доспи през деня. Вашата телесна хомеостаза ще бъде в равновесие и ще може да заспивате вечер по естествен начин.

7-те златни ключа на д-р Шиния за добро здраве

ИЗПОЛЗВАЙТЕ ТЕЗИ КЛЮЧОВЕ, ЗА ДА ОПАЗИТЕ ЧУДОДЕЙНИТЕ ЕНЗИМИ НА ВАШЕТО ТЯЛО, И СЕ НАСЛАЖДАВАЙТЕ НА ДЪЛЪГ И ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ

1. ДОБРАТА ДИЕТА
1. 85-90% храни на растителна основа:
а. 50% цели зърна, кафяв ориз, пълнозърнести макарони, ечемик, мюсли, пълнозърнест хляб и бобови растения, като соя, зелен фасул, нахут, леша, шарен боб, грах, черен, бял и розов боб
б. 30% зелени и жълти зеленчуци и кореноплодни, като картофи, моркови, сладки батати*, червено цвекло и морски водорасли в. 5-10% плодове, семена и ядки
2. 10-15% животински белтъчини (не повече от 85-115 г дневно):
а. Всякакви риби, но за предпочитане са дребните риби, защото по-едрите съдържат живак
б. Птици: пилета, патици, пуйки – само в малки количества
в. Говеждо, агнешко, телешко – добре е да се ограничава или да се избягва
г. Яйца
д. Соево мляко, соево сирене, оризово мляко, бадемово мляко

Храни в добавка към диетата ви:
1. Билкови чайове
2. Таблетки от морски водорасли (от кафяви морски водорасли)
3. Бирена мая (добър източник на витамини В комплекс и на минерали)
4. Пчелен прашец и прополис
5. Ензимни добавки
6. Мултивитамини и минерални добавки

Храни и вещества, които трябва да ограничавате или да избягвате:
1. Млечни продукти, като краве мляко, сирене, кисело мляко и други млечни произведения
2. Японски зелен чай, китайски чай, английски чай (да се ограничат наймного до 1-2 чаши дневно)
3. Кафе
4. Сладкиши и захар
5. Никотин
6. Алкохол
7. Шоколад
8. Мазнини и олио
9. Обикновена трапезна сол (използвайте морска сол с незаменимите минерали)

Допълнителни препоръки за диетата:
1. Спрете да се храните и да пиете вечер 4-5 часа преди лягане.
2. Сдъвквайте всяка хапка 30-50 пъти.
3. Не яжте нищо между отделните хранения, с изключение на някой пресен плод (по едно парче пресен плод може да се яде и един час преди лягане, ако гладът ви държи будни, тъй като плодовете се смилат бързо).
4. Яжте плодове и пийте плодови сокове 30-60 минути преди основното хранене.
5. Яжте пълнозърнести, нерафинирани семена и зърнени храни.
6. Яжте повечето храна сурова или приготвена леко на пара. Загряването на яденето над 90 градуса С убива ензимите.
7. Не яжте окислени храни (покафенелите на цвят плодове са започнали вече процес на окисляване).
8. Яжте ферментирали храни.
9. Бъдете дисциплинирани в храненето си.

Не забравяйте – вие сте това, което ядете.

2. ДОБРАТА ВОДА
Водата е от изключително значение за вашето здраве. Пийте вода с голяма редукционна сила, която не е замърсена от химически вещества. Пийте добра вода – минерална или твърда, която съдържа повече калций и магнезий и която поддържа в тялото оптимална алкална рН среда.
• Хората в зряла възраст трябва да пият най-малко 6-10 чаши вода дневно. • Изпивайте 1-3 чаши вода след ставане сутрин.
• Пийте 2-3 чаши вода около час преди всяко ядене.

3. РЕДОВНО ОТДЕЛЯНЕ
• Изработете си навик да отделяте чревното съдържимо и да прочиствате редовно стомашно-чревната си система.
• Не вземайте лаксативи.
• Ако червата са ви трудно подвижни или желаете да извлечете токсините от черния си дроб, използвайте клизма с кафе. Този вид клизма е по-добра от прочистването на токсините от дебелото черво и от цялото тяло с диети за дезинтоксикация, защото не се образуват свободни радикали в кръвния ток.

4. УМЕРЕНИ ФИЗИЧЕСКИ УПРАЖНЕНИЯ
• Правете подходящи за възрастта и физическото ви състояние упражнения – това е полезно и необходимо за доброто здраве, но пренатоварените физически упражнения може да предизвикат производство на свободни радикали и да увредят тялото ви.
• Някои добри упражнения са ходенето пеша (около 5 км), плуването, тенисът, колоезденето, голфът, упражненията за мускули, йогата, бойните изкуства и аеробиката.

5. АДЕКВАТНА ПОЧИВКА
• Вечер си лягайте по едно и също време и спете 6-8 часа непрекъснат сън.
• Не яжте и не пийте 4 или 5 часа преди лягане вечер. Ако сте гладен или жаден, може да изядете парче плод до час преди лягане, тъй като плодовете се смилат лесно. • Подремвайте около 30 минути след обяд.

6. ДИШАНЕ И МЕДИТАЦИЯ
• Практикувайте медитация.
• Упражнявайте положителното мислене.
• Практикувайте дълбоко коремно дишане 4-5 пъти на час. Издишването трябва да бъде два пъти по-дълго от вдишването. Това е много важно, защото дълбокото дишане спомага тялото да се освободи от токсини и свободни радикали.
• Носете свободни дрехи, които не затрудняват дишането ви. • Вслушвайте се в собственото си тяло и бъдете добър към себе си.

7. РАДОСТ И ЛЮБОВ
• Радостта и любовта ще стимулират вашия ензимен фактор, понякога по чудодеен начин.
• Отделяйте всеки ден време за чувство на благодарност.
• Смейте се.
• Пейте.
• Танцувайте.
• Живейте активно и пълноценно и посвещавайте живота, работата и мислите си на онези, които обичате от цялото си сърце.

Препоръчителни хранителни навици

ДЪВЧЕТЕ ДОБРЕ ХРАНАТА СИ

Сдъвквайте всяка хапка от 30 до 70 пъти. При подобен начин на дъвчене се освобождава по-голямо количество слюнка, съдържаща ензим, който се свързва много добре със стомашния сок и жлъчния секрет и подпомага храносмилателния процес. Внимателното и грижливо сдъвкване на храната повишава равнището на кръвната глюкоза, а това, от своя страна, потиска апетита и предпазва от преяждане. Това спомага също за пълното усвояване на храната, дори и когато е в малки количества.

ЯЖТЕ ПЪЛНОЦЕННИ ЗЪРНЕНИ ХРАНИ, АКО Е ВЪЗМОЖНО ОТ Т.НАР ОРГАНИЧЕН ВИД

Кафявият ориз, пълноценните, нерафинирани зърна и бобовите култури, както и ферментиралите храни са много добри. Яжте шепа бобови зърна всеки ден. Те съдържат повече протеин от месото, както и много други елементи, включително витамини, минерали и селен.

ЯЖТЕ САМО МЕСА ОТ ЖИВОТНИ С ПО-НИСКА ТЕЛЕСНА ТЕМПЕРАТУРА ОТ ЧОВЕШКАТА

Не е добре да се ядат меса от животни с по-висока телесна температура от нашата – като говеда и пилета, защото техните животински мазнини се втвърдяват в кръвния ток на човека. Много по-добре е да се консумират меса от животни с по-ниска телесна температура, като рибата, защото рибеното масло се втечнява в тялото ни и дори прочиства артериите, вместо да ги запушва.

ИЗБЯГВАЙТЕ ДА ЯДЕТЕ И ПИЕТЕ МАЛКО ПРЕДИ ЛЯГАНЕ

Много е важно да спрете да ядете и пиете 4-5 часа преди лягане вечер.
Когато стомахът е празен, съдържа силно концентрирана солна киселина, която убива Хеликобактер пилори, както и други лоши бактерии, като по този начин се създава балансирана чревна среда, благоприятна за самоизцеление и укрепване на имунната защита. Ограничаването на течностите и храната преди лягане вечер също спомага да се предотврати връщането на киселина в хранопровода (рефлукс), а също и сънната апнея.

ПИЙТЕ 8-10 ЧАШИ ДОБРА ВОДА ДНЕВНО

Важно е да развивате и поддържате правилен ритъм на пиенето на вода. Пийте две или три чаши вода след ставане сутрин и две-три чаши вода тридесет минути преди всяко ядене. Важно за вас е да пиете вода по-скоро преди, а не по време или след храненето, ако не желаете да разреждате храносмилателните ензими. Ако не може да се храните без течности, изпийте около половин чаша на малки глътки. Добра вода е тази, в която няма вредни за човешкото тяло вещества, включително и хлор. Добрата вода има малки мехурчета на „гроздове” и съдържа добре балансирани количества минерали, като калций, магнезий, желязо, калий и натрий. Индексът рН не бива да бъде над 7,5, т.е. водата трябва да бъде слабо алкална. Водата не трябва да съдържа оксидиран калций в големи количества. С други думи, водата трябва да може да елиминира свободните радикали, като възпрепятства окислението.

ЯЖТЕ КАЧЕСТВЕНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ

Въглехидратите се смилат и усвояват лесно и са пряк източник на енергия. Добрите въглехидрати съдържат влакнини, витамини и минерали, елементи, които съдействат за ефикасния клетъчен метаболизъм, за подобряване на кръвния ток и за отделянето на отпадъчните продукти от тялото. Добре смлените и усвоени първокачествени въглехидрати произвеждат вода и въглероден двуокис. Те не произвеждат токсини или отпадъчни продукти, както при метаболизма на протеините или мастите. Те са идеалният източник на енергия за ежедневните дейности и за поддържане на издръжливостта, защото метаболизмът на въглехидратите не замърсява кръвта с отпадъчни продукти, а и не се изисква много енергия, за да бъдат смлени и усвоени. Някои източници на качествени въглехидрати: • Нерафиниран и кафяв ориз • Нерафиниран ечемик • Елда • Просо • Царевица • Амарант (щир) • Киноа* • Пълнозърнест хляб • Тъмно японско брашно от елда, произведено от нерафинирани зърна

ПОДБИРАЙТЕ ВНИМАТЕЛНО МАЗНИНИТЕ В ДИЕТАТА СИ

Мазнините се категоризират според произхода си на растителни и животински. Растителните мазнини се добиват от: • маслини • соя • царевица • сусам • рапица • шафран • специален вид ориз Животинските мазнини включват: • краве масло сланина • мас от месо • рибено масло Освен това мазнините се разделят според съдържанието им на наситени или ненаситени мастни киселини. Наситените мастни киселини, като стеариновата и палмитиновата киселина, изобилстват в животинските мазнини. Ненаситените мастни киселини се намират в растителните масла под формата на линолеинова, линоленова, алеинова и алахидонова киселина. Линолеиновата и алахидоновата киселина се наричат основни мастни киселини или витамин Р, който не може да се произвежда от тялото и поради това трябва да се приема от храната. Животинските мазнини предизвикват натрупване на отпадни продукти, водещи до атеросклероза, високо кръвно налягане и наднормено тегло. Естествените храни, като кафяв ориз, сусамено семе, царевица и соя, съдържат около 30% масти и са много по-добър източник на необходимата за тялото мазнина, отколкото рафинираното олио, защото тяхното усвояване не натоварва панкреаса и черния дроб. Освен това растителните масла прочистват отпадните продукти като лошия холестерол и предотвратяват атеросклерозата, защото запазват гъвкавостта на клетките и кръвоносните съдове. Растителните масла, продавани като „олио за салата”, са обработени по химически път и не са препоръчителни.

ЯЖТЕ РИБЕНО МАСЛО

Рибеното масло е добро за мозъка. Високо ниво в кръвта на DНА*, съдържаща се в рибеното масло, се свързва с математическите и други умствени способности. Макар че ефектите на DНА върху централната нервна система не са изучени основно, може да се предполага, че DНА намалява риска от старческа деменция и от болестта на Алцхаймер. Някои изследвания показват, че омега-3 мастните киселини понижават триглицеридите в кръвта и намаляват образуването на плаки по стените на артериите.

НАМАЛЕТЕ ЗАВИСИМОСТТА СИ ОТ ЛЕКАРСТВА, КАТО ПРОМЕНИТЕ ХРАНЕНЕТО СИ И ПРАВИТЕ УПРАЖНЕНИЯ ПРИ ВСЯКА ВЪЗМОЖНОСТ

Зависимостта от лекарства може да бъде вредна за здравето ви, защото те натоварват черния дроб и бъбреците. Редица хронични болестни състояния, като артрит, подагра, диабет и остеопороза, може да бъдат подобрени с помощта на подходяща диета и упражнения.

ЯЖТЕ БОГАТИ НА ВЛАКНИНИ ХРАНИ ЗА ПО-ДОБРО ОТДЕЛЯНЕ И ПРЕДПАЗВАНЕ ОТ БОЛЕСТИ, СВЪРЗАНИ С ВЪЗРАСТТА

В различните храни има всякакви видове влакнини. Те изобилстват в растителните храни, като зеленчуци, морски водорасли, плодове, нерафинирани зърна, зърнени култури и гъби. При сушените морски водорасли влакнините съставляват 50-60% от общото им тегло. Не ви съветвам да вземате хранителни фибри под формата на гранули, капсули или течности. Тези добавки може да се намесят в усвояването на другите хранителни вещества и да доведат до заболяване.

МИКРОЕЛЕМЕНТИТЕ ИМАТ ЧУДОДЕЙНА СИЛА

Микроелементите включват витамини, минерали и аминокиселини. Терминът „микро” е свързан с по-малките необходими количества в сравнение с крайно необходимите в „макро” количества въглехидрати, протеини, мазнини и хранителни влакнини. Микроелементите са от изключително значение както за поддържане на здравето, умственото и емоционалното равновесие, така и за предпазване от болести. Определени количества от тези вещества са нужни всекидневно на тялото; тези количества се наричат „препоръчителна дневна доза” (ПДД). ПДД е минималната доза от въпросните микроелементи, необходима за предпазването ни от болести. Тази доза обаче е различна за различните индивиди и е в пряка зависимост от начина на хранене и живот на определената личност. Дори и да изяждате еднаква по вид и количество храна с определен брой калории всеки ден ще установите, че количеството микроелементи, които се усвояват и отделят в различните дни, е различно и зависи от физическото, умственото и емоционалното състояние на индивида през съответния ден. Храненето със здравословни, природни храни в подходящи пропорции невинаги гарантира адекватното усвояване на витамини, минерали и аминокиселини.

БЪДЕТЕ УМЕРЕНИ С ХРАНИТЕЛНИТЕ ДОБАВКИ

Важно е да се ядат храни, които са добре балансирани и в синхрон с индивидуалния биоритъм на човека. Редица изследвания показват, че хранителните добавки с микроелементи могат да намалят риска от болести, свързани с възрастта, и да подобрят лечението от рак, сърдечни и хронични заболявания. Всъщност взаимодействието на всички хранителни вещества поддържа здравето ни. Приемането на две или три добавки от няколко витамина и минерала, като в същото време се изключват или минимизират други, ще попречи за поддържането на максимално добро здраве и за предотвратяване на болестите, свързани с процесите на стареене. Употребата на високи дози от определени витамини или минерали, които са абсолютно необходими за тялото, може да е ефикасно при някои хора и нездравословно за други.
Мастноразтворимите витамини, като А,D, Е и К, се складират в черния дроб и в телесните мазнини, следователно не е необходимо да си ги доставяме всекидневно. Водноразтворимите витамини, като витамините В комплекс и витамин С, се разтварят в телесните течности и се отделят с урината; следователно всекидневното им приемане е важно, макар че са нужни съвсем малки количества. (Има изследвания, които показват, че приемането на много голямо количество добавки може да има отрицателен ефект върху нашата имунна система, да повишава свободните радикали и да предизвиква промени в мазнините, намиращи се в черния дроб, сърцето и бъбреците. Въпреки че препоръчвам допълнителния прием на микроелементи, тези изследвания не бива да се пренебрегват и аз съветвам да се подхожда с умереност, предпазливост и внимание при тяхната употреба.)

 

Кога е необходимо да приемаме витамини?

  1. При недостатъчен внос с храната, небалансирано и еднообразно хранене
  2. При нарушено усвояване от страна на стомашно-чревния тракт ̶ напр. при липса на панкреатични ензими или жлъчни киселини, операции.
  3. При повишени нужди от страна на организма (вж по-долу)
  4. При повишено елиминиране на витамините от организма ̶ при някои заболявания (напр. при захарен диабет), при обилно изпотяване (за водоразтворимите витамини), при употреба на лекарствени продукти срещу киселини и др.
  5. При нарушен синтез от организма

Кога има повишена нужда от прием на витамини?

  1. При физиологични състояния ̶ бременност, кърмене, усилен растеж в детска възраст или при упражняване на тежък физически труд
  2. При болестни състояния ̶ инфекции и интоксикации
  3. При заболявания на черния дроб
  4. При нарушено усвояване в резултат на напреднала или старческа възраст
  5. Хронична употреба на алкохол, тютюнопушене, при честа употреба на антибиотици, при прекомерен психоемоционален стрес (дистрес)
  6. При липса на достатъчно свежи плодове и зеленчуци в диетата – кулинарната термична обработка и консумацията на храни, съхранявани дълго време във фризер, често водят до намаляване на ценните хранителни съставки и витамини в тях.

 

ВИТАМИНИТЕ И МИНЕРАЛИТЕ ДЕЙСТВАТ В СИНХРОН

Витамините са органични, минералите са неорганични. Тези есенциални хранителни елементи се допълват взаимно. Витамин D например улеснява усвояването на калция. Витамин С работи за усвояването на желязото; желязото улеснява метаболизирането на витамините от група В; медта стимулира действието на витамин С, а магнезият е необходим за метаболизма на витамин С. Съвместното действие на микроелементите е широкообхватно, но все още познанията ни в тази област са ограничени.

МИНЕРАЛИТЕ ЗАСИЛВАТ ЕНЗИМНИЯ ФАКТОР

Минералите да необходими за поддържане на здравето.
Те включват: • калций • магнезий • фосфор • калий • сяра • мед • цинк • желязо • бром • селен • йод • молибден
Минералите, както и витамините играят важна роля за предпазване от заболявания – високо кръвно налягане, остеопороза и рак. Минералите действат синергично с витамините и ензимите като антиоксиданти в процесите за отстраняване на свободните радикали. Големи количества минерали за ежедневен прием обикновено не се препоръчват, но техният недостиг може да създаде сериозни здравни проблеми. Минералите засилват имунитета и оздравителния процес и поддържат ензимния фактор в организма.
Витамините се намират в живите храни, като растения и животни, а минералите – в почвата, водата и морето (като органични и неорганични соли). Съдържанието на минерали в храните зависи от това, къде са отглеждани и дали са расли на качествена почва. Съдържанието на минерали в почвата може да се променя от киселинни дъждове и химически торове. Минералите от зеленчуци, зърнени и житни култури лесно се губят, а процесът на преработка и рафиниране разрушава повечето от тези минерали. Това затруднява осигуряването на балансиран всекидневен прием на необходимите минерали чрез храната. Скритият недостиг на минерали се проявява със загуба на жизненост, дефицит на внимание, раздразнителност, свръхтегло и други нездравословни състояния. Минералите са водноразтворими и се излъчват чрез урината и потта. Нуждите на организма от минерали може да варира в различните дни в зависимост от умствената и физическата ни дейност, от фактори, като стрес, упражнения, менструален цикъл, бременност и възраст. При приема на определени лекарства може доста бързо да се развие минерална недостатъчност. Диуретиците, пероралните контрацептиви, очистителните, алкохолът и цигарите също ускоряват отделянето или разрушаването на калция, желязото, магнезия, цинка и калия.

ХИПЕРАКТИВНОСТТА ПРИ ДЕЦАТА МОЖЕ ВСЪЩНОСТ ДА Е СИГНАЛ ЗА КАЛЦИЕВА НЕДОСТАТЪЧНОСТ ПРИЕМАНЕТО НА ГОЛЕМИ ДОЗИ КАЛЦИЙ СЛЕД НАВЪРШВАНЕ НА СРЕДНА ВЪЗРАСТ Е ВРЕДНО

Калцият предпазва от рак, увеличава съпротивата срещу стреса, намалява умората, понижава холестерола и действа превантивно срещу остеопорозата. Обаче извънмерната употреба на калций ежедневно, с цел да се компенсира недостигът му, е вредна. Вече споменах защо млечните продукти са неприемливи, когато се стремим да увеличим съдържанието на калций в организма. Един от начините е да се приема добавка с активен витамин D и калций. Витамин D улеснява усвояването на калция от тънките черва и стимулира изграждането на костната система. Излишъкът от калций може да причини запек, гадене, загуба на апетит и раздуване на корема. Ако калцият се поглъща без храна, той отслабва стомашната киселина, като по този начин предизвиква неравновесие на чревните бактерии и води до слабо усвояване на желязото, цинка и магнезия. Ако се 129 нуждаете от допълнително количество калций, препоръчителната дневна доза е 800 до 1500 мг, приемани в 3 дози от 250 до 500 мг заедно с храната. Балансът на калция с другите минерали и витамини е извънредно важен за доброто здраве.

МАГНЕЗИЯТ АКТИВИЗИРА СТОТИЦИ РАЗЛИЧНИ ЕНЗИМИ И Е ЛЕКАРСТВО СРЕЩУ МИГРЕНА И ДИАБЕТ

Магнезият е важен минерал и от него са необходими големи количества за поддържането на добро здраве. Недостигът на магнезий предизвиква раздразнителност, тревожност, депресия, замайване, отслабване на мускулите, мускулни крампи (спазми), сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Неотдавнашно изследване в Германия показва, че пациентите със сърдечни удари са имали ниско съдържание на магнезий в кръвта. Научни проучвания в САЩ изнасят данни, че 65% от пациентите с мигрена изпитват сериозно облекчение след приема на 100-200 мг магнезий. Недостатъчното количество магнезий нарушава глюкозния баланс. Ето защо болните от различни видове диабет чувстват подобрение при поддържане на адекватно съдържание на магнезий в кръвта.

БАЛАНСЪТ НА НАТРИЯ И КАЛИЯ Е ЖИЗНЕНОВАЖЕН

Натрият е добре известен под името „сол”. Този минерал е от­говорен за поддържането на водния баланс както вътре, така и извън клетките на тялото. Натрият поддържа правилното рН (алкално-киселинно равновесие) в кръвта и е незаменим еле­мент за правилното функциониране на стомашната киселина, мускулите и нервите. В живота натрият се намира в изобилие, но недостигът му може лесно да се предизвика от редовна упот­реба на очистителни и продължителни периоди на диария, как­то и при много напрегнато спортуване или усилена физическа дейност, особено в горещо време. Калиево-натриевият баланс е в основата на живота. От този баланс зависи съдържанието на течностите във и извън клетките. Натрият нормално се намира извън клетките. Когато калият в клетките е в малко количество, натрият заедно с течностите се втурват в клетката и я разширя­ват. С увеличаване на клетъчния обем се осъществява налягане върху вените, стеснява се диаметърът на тези кръвоносни съдо­ве и това е фактор за високо кръвно налягане. Съотношението между натрия и калия в идеалния случай е едно към едно, но много обработени храни съдържат натрий и той може да бъде консумиран в излишно големи количества, без дори да подози­раме това.

При поемане на достатъчно зеленчуци и зеленчукови соко­ве тялото усвоява нови количества калий и по този начин се възстановява равновесието с наличния натрий.

МАЛКИТЕ КОЛИЧЕСТВА МИКРОЕЛЕМЕНТИ ДЕЙСТВАТ СЪВМЕСТНО С ВИТАМИНИТЕ, МИНЕРАЛИТЕ И ЕНЗИМИТЕ
Микроелементите са изключително важни за поддържането на нашия живот. Количествата от тях, необходими за тялото, са малки, но важността им не може да се пренебрегва. Те поддър­жат равновесието и хармонията в нашите телесни функции. След като се усвоят през стените на червата, тези минерали се пренасят по кръвоносната система до клетките и преминават през мембраните им. Най-важното, което трябва да се помни, е, че приемът на тези минерали трябва да бъде много точно балан­сиран. Ако приемаме дори един или два от тези микроелементи в големи количества, ще се достигне до загуба на други минера­ли и лошо усвояване. Така че е най-добре да приемаме тези мик­роелементи чрез храната си, а не от различни добавки. Морска­та сол и водораслите са добри източници в това отношение.

• Бор: има важно значение за усвояването на калция и поддържането на зъбите и костите.

• Мед: съдейства за изграждането на костите, произвеж­дането на хемоглобин и червени кръвни телца; на еластин и колаген, понижава холестерола и повишава „доб­рия” холестерол – HDL. (Извънредно повишено съдър­жание на мед е откривано при пациенти със злокачест­вени тумори, особено в храносмилателния тракт, белите дробове и гърдите, така че този елемент може би има връзка с развитието на ракови заболявания.)

• Цинк: играе роля при произвеждането на инсулин; метаболизира въглехидратите, създава протеин и усвоява различни витамини, особено от групата В, от храносми­лателния тракт; поддържа функцията на простатата и ук­репва репродуктивното здраве на мъжа.

• Желязо: основен градивен елемент на хемоглобина; иг­рае роля при функционирането на ензимите, на витами­ните от група В и за устойчивостта срещу заболявания.

• Селен: предпазва от появата на нови свободни радика­ли в съчетание с витамин Е. Това е чудодеен минерал, които се намира в земния хумус (например почвата в Чейен, щата Уайоминг, съдържа много по-високи нива на селен в сравнение с тази в Мънси, щата Индиана, за­това и смъртността от ракови заболявания в Чейен е с 25% по-ниска от Мънси). Изследванията сочат, че не­достигът на селен води до увеличена честота на рак на простатата, панкреаса, млечната жлеза, яйчниците, ко­жата, белите дробове, дебелото и правото черво и пи­кочния мехур, както и до по-голяма вероятност от забо­ляване от левкемия.

• Хром: улеснява метаболизма на въглехидратите и про­теините; улеснява обмена на глюкозата, като поддържа нивото на кръвната захар без използване на извънредни количества инсулин, като по този начин предпазва от хипогликемия и диабет.

• Манган: действа при метаболизма на протеините и мастите и за образуването на хормони.

• Молибден: осигурява здрави зъби и добро състояние на устната кухина.

• Йод: изключително важен за нормалното функционира­не на щитовидната жлеза, като същевременно предпазва от появата на гуша.

НОВАТОРСКИ МЕТОД ЗА РЕГУЛИРАНЕ НА ЧРЕВНАТА ФУНКЦИЯ
Добре известно е, че за много жени едно от най-притеснителни­те състояния е запекът. И не малко хора почти всекидневно взи­мат слабително.

Смятам обаче, че взимането на много лекарства има нещо сходно с постепенното отравяне. Колкото повече вашите черва са стимулирани от медикаменти, толкова по-силна стимулация ще изискват. Тези, които употребяват слабителни, знаят това, защото в началото може да им се е налагало да вземат само ед­но хапче, но с честото повтаряне на дозите лекарството срещу запек губи ефикасността си, което ги кара да взимат по две, три хапчета наведнъж или да преминат на различен препарат с на­деждата той да им действа по-добре.

Запекът е една от причините за лоша интестинална характе­ристика; ето защо е необходимо час по-скоро да премахнете то­ва състояние. Без значение колко добра е храната ви, ако не мо­же да отделяте остатъците нормално, тя загнива и започва да произвежда токсини във вътрешностите ви. Когато се стигне до това състояние, балансът на чревната бактериална флора се срива за миг. Причината, поради която имате сърбежи и пъпки, когато сте запечени, са образувалите се в червата токсини, кои­то не могат да бъдат отделени своевременно от тялото ви.

Не е нужно да се казва, че най-желаното състояние е да имате добре регулирана чревна перисталтика по естествен начин. С оглед на това освен яденето на богати на ензими храни, важно е да стимулирате червата си с храни, изобилстващи с фибри, да пиете големи количества добра вода, да масажирате стомаха си по посока движението на червата и да засилвате ко­ремните си мускули.

Ако след като вършите всичко това, все пак не виждате го­лямо подобрение, бих ви препоръчал клизма. Аз препоръчвам т. нар. клизма с кафе, която прочиства дебелото черво с вода, съдържаща кафеен разтвор, плюс минерали и екстракти, създа­ващи лактобактерии.

Много хора в Япония се безпокоят, че ако си правят клиз­ма, това може им стане навик и постепенно дебелото им черво да отвикне да работи само. Но според събраните от мен клинич­ни данни няма основание за тревога. По-скоро хората, които ре­довно си правят клизма, имат по-добре функциониращи вът­решности и по-чисти чревни характеристики без застойни и компактни изпражнения.

Обратно, при хора, които редовно употребяват очистител­ни – било то химически препарати, билки или естествени бил­кови чайове – стените на червата се обезцветяват и почерняват. И колкото повече лекарства приемат, толкова повече се влоша­ва състоянието на червата им, като постепенно перисталтиката все повече се забавя. Когато движението на червата спре, е по-лесно за задържаните изпражнения да останат във вътрешнос­тите и да създават проблеми.

Имам приятел лекар, който въпреки здравото си тяло, продължава да си прави по две кафеени клизми дневно. Това не е защото няма добра перисталтика, а по-скоро защото неизбеж­но поглъща някои хранителни вещества, които ферментират не­нормално или остават несмлени в дебелото черво, дори и при нормално изхождане. За тялото е по-добре да изхвърля изпраж­ненията, колкото е възможно по-скоро, особено от лявата стра­на на дебелото черво, където изпражненията лесно се застояват. Като следва моя съвет, моят приятел е добил навика да си пра­ви клизми с кафе вече близо двайсет години и физическото му състояние е по-добро отпреди.

Дори и аз често си правя кафеени клизми. Както вече казах почистването на червата означава почистване само на лявата страна на дебелото черво, така че това не засяга функциите на тънките черва, където се извършва смилането и абсорбирането на хранителните вещества. Така че може да си правите клизми, без да се тревожите.

 

Разбира се, ензимите имат голям ефект върху сексуалния живот на отделната личност. Начин на живот, който не хаби безпричинно първоизточните ензими, несъмнено е свързан с поддържането на сексуалните функции.

СЛЕД МЕНОПАУЗАТА ЗАПОЧВА СТРАХОТНИЯТ СЕКС

Добрата новина за жените в постменопауза е, че плодовитостта и желанието за секс са две напълно различни неща.

Истина е, че когато менструацията спре, жените отделят по-малко женски хормони, което води до физически промени, като недостатъчно вагинално овлажняване и падане на косата. Но вместо на тези промени да се гледа в отрицателна светлина, мислете, че след тази промяна най-накрая сте освободени от менструацията и опасенията от забременяване. Годините след менопаузата са време, когато може да правите най-добрия секс в живота си. Новата свобода ви позволява напълно да се нас­лаждавате на секса – умствено и физически.

След като мъжете и жените достигнат възрастта, когато хормоналният им баланс се променя, желанието им за секс от­слабва. Все пак е важно както за жените, така и за мъжете да продължат да се наслаждават на сексуалния си живот, макар и не толкова често както преди.

С малко усилие мъжете могат да подобрят сексуалните си функции, без да разчитат на лекарства. Най-лесният начин е да се изпият две чаши вода час преди полов акт. След като вече сте изпили водата, тя се събира в пикочния мехур, като стимулира простатата и значително увеличава ерекцията. Трябва да отбе­лежим, че този ефект не се постига с пиене на бира или чай, за­щото кофеинът и алкохолът свиват кръвоносните съдове.

Мнозина по-възрастни мъже ще кажат: „Не бих искал да се занимавам с нещо толкова трудно и уморително”, но за съпру­жеските двойки или за мъж и жена, които наистина се обичат един друг, сексът никога не е уморителен или изтощителен акт. По медицински път е доказано също така, че духовното и физи­ческото щастие повишават имунните функции на индивида. Все­ки мъж би искал да бъде млад и във форма, желан и обичан от ед­на жена. И всяка жена би желала да бъде красива, желана и оби­чана от един мъж. Много е важно да продължавате да изпитвате подобни чувства, за да живеете дълъг и здравословен живот.

Това становище е валидно за всичко; който първи се отказ­ва, първи губи. Ако се предадете с ума си, тялото ви също ще започне да старее по-бързо. Никога не се предавайте. Това е тайната на дългия и здравословен живот.